(资料图片仅供参考)
1.将乌鱼花用水洗净，抽出背部的软鞘
2.处理好后，放在一个大碗中
3.或是在开水锅中或是直接将烧开的开水倒入，焯熟
4.茼蒿洗净后切段
5.锅中油热后，用蒜烹锅
6.将茼蒿倒入炒制
7.将焯水的乌鱼花倒入
8.加少许海鲜酱油
9.加少许盐调味即可出锅
10.盛盘就可以享用了
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